La instalacion de una extraccion  de humos de una cocina industrial depende de un estudio previo  para saber  la maquinaria que se va a utilizar, medida de campana, motor adecuado, filtronic adecuado , distancia, codos y un etc... que no debe  tomarse a la ligera, ya que solo  personal cualificado le podra asesorar tanto en la  normativa vigente, maquinaria adecuada, motor de extraccion filtronic y diametro de conductos adecuados, ya que si  cuenta  con  profesionales del sector puede encontrarse que una vez ingurado su negocio tenga que cerrarlo  por que  no saque los humos de su cocina o no filtre bien los olores. Cotahisar Sl realizara y garantizara su  instalacion, contando para ello con talleres sarmiento Sl del mismo grupo , que esta especialidado en la fabricacion e instalacion de los distintos elementos de su cocina. Cuente con profesionales, ahorrara dinero y tiempo